主料:
黄油，
32克，
全蛋液，
43克，
砂糖，
3克，
低粉，
33克，
泡打粉，
1克，
蜂蜜，
6克
辅料:
橙皮屑，
1个香橙甜甜圈的做法步骤
1.准备好所用材料。
2.取32克黄油隔水融化备用。
3.全蛋液与砂糖混合，用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
4.筛入低粉与泡打粉并用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
5.加入融化的黄油，同样用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
6.加入蜂蜜与橙皮屑画“Z”字形搅拌均匀。
7.把搅拌好的面糊装入裱花袋中。
8.轻食机换上甜甜圈加热盘，通电预热2分钟。
9.将面糊挤入甜甜圈凹槽中，面糊挤满但不要高于凹槽边缘。
10.盖上盖子，待3分钟打开盖子即可，甜甜圈就做好了。
小窍门&温馨提示
1、低粉筛入后就不要画圈搅拌了。
2、橙皮屑同样可以换成柠檬皮屑。
3、机器品牌不同，加热时间也不同，时间根据情况调整。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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